Kırıkkale Aşçılar, Pastacılar ve Turizm Derneği (KAPDER), kentin zengin mutfak kültürünü tanıtmak ve gelecek nesillere aktarmak amacıyla anlamlı bir etkinliğe imza attı.
KAPDER Başkanı Canan Yüksel ve dernek üyeleri, İl Müdürlüğü bünyesinde gerçekleştirilen özel bir programla Kırıkkale’nin yöresel lezzetlerini tanıttı.
İl Müdürü Cemal Ergeç’in de katılım sağladığı gastronomi sunumunda, Anadolu mutfağının kadim izlerini taşıyan Kırıkkale mutfağı görücüye çıktı. Program kapsamında şehrin simge lezzetlerinden Besmeç, Madımak Yemeği, Patatesli Burma Böreği, Tuvalak Çorbası ve Sarığı Burma Tatlısı misafirlerin beğenisine sunuldu. Katılımcılardan tam not alan bu özgün tatlar, hem sunum kalitesi hem de lezzetiyle büyük takdir topladı.
Kültürel mirasın korunması ve gastronomi turizminin geliştirilmesi açısından bu tür etkinliklerin büyük önem taşıdığı vurgulanırken, Kırıkkale’nin tanıtımına katkı sunacak projelerin devam edeceği belirtildi. Etkinlik sonunda İl Müdürü Cemal Ergeç, Kırıkkale’nin mutfak değerlerini başarıyla temsil eden KAPDER Başkanı Canan Yüksel ve emeği geçen tüm dernek üyelerine teşekkürlerini iletti.
