Kırıkkale’de faaliyet gösteren Çiğköfteci Burhan Usta, bu kez farklı bir projeyle kent sakinlerinin karşısına çıkmaya hazırlanıyor.
Kırıkkale’ye özel yeni bir lezzet oluşturmayı planlayan Burhan Usta, hazırlanacak özel dürümün içeriğinin belirlenmesinde müşterilerinin de söz sahibi olmasını istiyor.
Kentle özdeşleşmesi amacıyla “71 Dürüm” adı verilmesi planlanan yeni ürün için farklı sos ve içerik alternatifleri üzerinde çalışan Çiğköfteci Burhan Usta, müşterilerden gelecek önerileri de değerlendirecek.
Amaç ise yalnızca işletmeye özgü yeni bir ürün hazırlamak değil, Kırıkkale’nin plaka kodu 71’i taşıyan ve kentle özdeşleşebilecek özel bir lezzet ortaya çıkarmak.
Projenin en dikkat çeken taraflarından biri de yeni ürünün hazırlanma sürecine Kırıkkalelilerin dahil edilmesi olacak. Sosyal medya üzerinden yapılacak oylamalarla sosundan acı oranına, kullanılacak ek malzemelerden sunum şekline kadar farklı seçeneklerin vatandaşların tercihine sunulması planlanıyor.
Projeyle ilgili konuşan Çiğköfteci Burhan Usta, “Bu defa ürünü sadece biz hazırlamayalım, Kırıkkale ile birlikte ortaya çıkaralım istiyoruz. İnsanların buraya geldiğinde ‘Bu bizim dürümümüz’ diyebileceği, Kırıkkale ile özdeşleşen bir lezzet ortaya çıkarmayı hedefliyoruz.” ifadelerini kullandı.
Kırıkkalelilerden gelecek öneriler ve gerçekleştirilecek oylamaların ardından son şekli verilecek “71 Dürüm”, Çiğköfteci Burhan Usta’nın menüsündeki yerini alacak. Projenin hayata geçmesiyle birlikte “71 Dürüm”ün kente özgü yeni bir lezzet olarak vatandaşların beğenisine sunulması hedefleniyor.
